MARINIRANE PAPRIKE…RECEPT JEDNOG MAKEDONCA…

Sastojci
Zimnica
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera

1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu

Pročitaj još: PAPRIKE PUNJENE JAJIMA I SIROM

Priprema
1.Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
2.Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
3.Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.
4.Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
5.Max. desetak miin, marinirajte paprike
6.Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
7.Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
8.Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
9.Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu
10.Dobar tek

Izvor: www.coolinarika.com

Pročitaj još: PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM PO RECEPTU MOJE SVEKRVE.. RECEPT KOJI JE MNOGE ODUŠEVIO

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *